La biología intestinal desempeña un papel fundamental en nuestra salud física e incluso mental. Es uno de los temas más revolucionarios en el ámbito de la salud en la actualidad, quizá porque apenas estamos empezando a comprender la importancia que tiene la microbiota intestinal para el bienestar de nuestro cuerpo y nuestra mente. Parece que la expresión ‘sigue tu instinto’ tiene bastante razón...

QUÉ

Básicamente, lo que estamos hablando es de la Bacterias que viven en el tracto digestivo. Tu intestino está compuesto por billones de microbios trabaja duro para ayudar a dar energía a todo el cuerpo. Este microbioma es esencialmente un ecosistema en miniatura que vive dentro de tu cuerpo y afecta a todo, desde el metabolismo y el sistema inmunológico hasta la forma en que almacenas la grasa, equilibras los niveles de glucosa en la sangre y produces neurotransmisores como la serotonina y la dopamina.

Los investigadores han descubierto incluso que un El sistema nervioso del intestino se comunica con el cerebro., lo que indica que desempeña un papel en problemas de salud mental, como la depresión y la ansiedad. Cuanto más se estudia esta microbiota, más pruebas se descubren de que el bienestar de la fisiología y el funcionamiento mental parecen estar íntimamente relacionados con la salud intestinal.

POR QUÉ

Puede parecer una locura, pero cada vez más estudios indican que esto El pequeño ecosistema de tu intestino afecta a casi todos los aspectos de tu salud.. La microbiota de cada persona es única., que contiene una mezcla de bacterias diferente a la de cualquier otra persona. Los estudios demuestran que el número de bacterias intestinales en personas sanas es diferente al de aquellas que padecen determinadas enfermedades. Las bacterias intestinales beneficiosas ayudan al cuerpo a digerir y absorber nutrientes, sintetizar ciertas vitaminas y mantener el sistema inmunológico en buen estado. Si no hay suficiente variedad de ellas, el cuerpo no puede realizar estas funciones con la misma eficacia.

CÓMO

La buena noticia es que mantener un microbioma próspero no tiene por qué ser complicado. De hecho, ¡tu cuerpo puede crear una nueva microbiota en solo 24 horas! Los alimentos que consumes son fundamentales para mantener una diversidad intestinal óptima.; la fibra, la fermentación y los alimentos integrales ricos en nutrientes son la clave.

Los dos componentes de un intestino feliz son probióticos y prebióticos. Los probióticos son las ‘bacterias buenas’ del intestino y los prebióticos son el alimento y los nutrientes de estas bacterias. Los probióticos se pueden obtener a través de alimentos fermentados (como el chucrut, el tempeh, el kéfir, la kombucha, el kimchi...). Los prebióticos se encuentran en determinadas frutas, verduras y cereales integrales, siendo la fibra la reina de todos los prebióticos.

¡Buena suerte con tu instinto!