"Entschuldigung, kann ich bitte einen koffeinfreien Milchkaffee mit Mandelmilch haben, ¾ voll?" Seit wann ist das Bestellen so verwirrend? Die gute Nachricht ist, dass das nicht so sein muss. Es gibt keine magische Pille, wenn es um die Ernährung geht. Wenn Sie also ein klassischer Jo-Jo-Diäter sind, der sich von einer Modeerscheinung zur nächsten hangelt und zwischendurch ein paar Saufgelage hat, ist es an der Zeit, dieses Verhalten aufzugeben und einen Ansatz zu entwickeln, der viel nachhaltiger und gesünder ist und auch viel mehr Spaß macht.

Als Personal Trainer werde ich ständig gefragt, was man essen soll, wann man essen soll und was man vermeiden sollte. Wir werden mit neuen Informationen über Modediäten, schnelle Lösungen und widersprüchliche Ernährungsbotschaften überschwemmt, so dass es nicht verwunderlich ist, dass viele Menschen verwirrt sind, was sie in gesunde, ausgewogene Mahlzeiten einbauen sollen. Es ist also an der Zeit alles auf die Grundlagen zurückführen und machen saubere Ernährung einfach und nachhaltig.

Das ist keine Raketenwissenschaft, sondern einfaches Ernährungswissen, das Ihnen hilft, ein tolles Leben zu führen. Befolgen Sie die folgenden drei einfachen Richtlinien für eine gesunde Ernährung, um Stimmungsschwankungen, Heißhungerattacken und Schlafmangel ein Ende zu setzen und neue Energie zu tanken, die Ihnen hilft, wie ein Champion zu trainieren und sich in Ihrem Körper wohlzufühlen.

Der erste Schritt, und das ist nicht wenig, ist es, Vollwertkost zu essen, keine Produkte. Was meine ich mit Vollwertkost? Ich meine damit unverarbeitete, nicht verpackte Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch, Nüsse und Hülsenfrüchte, die frei von Zusatzstoffen sind. Der Verzehr von Vollwertkost ist durch nichts zu ersetzen, denn diese Lebensmittel enthalten neben Vitaminen und Mineralstoffen auch Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette, die für Energie, Leistungsfähigkeit und Gesundheit so wichtig sind.

Wenn Sie abgepackte Lebensmittel kaufen, wählen Sie solche mit weniger als 4 Zutaten und vermeiden Sie Produkte mit Zutaten, die wie aus einem wissenschaftlichen Projekt klingen.

Nächster Punkt, Streichen wir alle überholten Überzeugungen und setzen auf Vollfett. In den 1970er Jahren wurden fettreiche Diäten fälschlicherweise für die Zunahme von Herzkrankheiten verantwortlich gemacht. Diese unbewiesene Theorie setzte sich durch, und die ’fettarme‘ Bewegung war geboren. Fettfreie und Diätprodukte sind seit Jahren in den Supermarktregalen zu finden. Vielen Verbrauchern ist jedoch nicht bewusst, dass ihnen häufig Zusatzstoffe, Chemikalien und Zucker zugesetzt werden, um ein ähnliches Mundgefühl und einen ähnlichen Geschmack wie bei der ursprünglichen Vollfettvariante zu erreichen. Inzwischen ist klar, dass nicht Fett, sondern Zucker die Hauptursache für diese ernährungsbedingten Probleme ist. Nahrungsfett ist eine hervorragende Quelle für Energie, fettlösliche Vitamine (E, K) und Omega-3-Fettsäuren. Es hat sich gezeigt, dass es die Körperzusammensetzung verbessert, wenn der Kohlenhydratkonsum weniger als 50% der täglichen Kalorien beträgt. Entgegen der landläufigen Meinung macht der Verzehr von Fett nicht dick - Fett spielt eine wesentliche Rolle in einer ausgewogenen Ernährung.

Wählen Sie unraffinierte tierische Fette, fetten Fisch oder pflanzliche Fette wie Avocados, Olivenöl, Nüsse und Kokosnussöl. Diese enthalten in der Regel einen höheren Anteil an Omega-3-Fettsäuren und tragen zu einer guten Herzgesundheit bei.

Jetzt, wo Fett wieder auf dem Speiseplan steht, ist es an der Zeit, den Zuckerzusatz zu reduzieren. Hier sind also die Grundlagen: Zucker ist von Natur aus in Früchten enthalten, aber auch in einer Reihe anderer Produkte, darunter Brot, Nudeln, Soßen, Getränke und Snacks. Tatsächlich ist Zucker heute in etwa 80% aller Supermarktprodukte enthalten. Der Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln kann zu Insulinresistenz, erhöhtem Körperfett, Herzerkrankungen und der Entwicklung von Diabetes führen.

Sind Sie süchtig nach dem zuckerhaltigen Rausch? Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, worauf Sie sich einlassen. Der dopaminbedingte Rausch wird durch das in den Blutkreislauf strömende Insulin ausgeglichen. Insulin ist ein Hormon, das uns hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken, indem es den Zucker zur Energiegewinnung in unsere Zellen transportiert. Allerdings schaltet es auch die Fettoxidation ab, was bedeutet, dass es bei hohem Blutzuckerspiegel fast unmöglich ist, Körperfett abzubauen. Nachdem der Zucker aus dem Blutkreislauf verschwunden ist, erleben wir einen Energieabsturz. Dieser Absturz löst die Freisetzung von Adrenalin aus und erzeugt eine Stressreaktion, die zu Angstzuständen, Stimmungsschwankungen und schlechter Schlafqualität führen kann. Kein Spaß. Verzichten Sie auf zugesetzten Zucker, um Ihr Körperfett zu reduzieren und Ihre Energie zu verbessern.

4 Gramm Zucker entsprechen einem Teelöffel. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, nicht mehr als 6 Teelöffel Zucker pro Tag zu sich zu nehmen. Halten Sie sich an den natürlichen Zucker in Früchten und lesen Sie immer die Nährwertkennzeichnung, bevor Sie Produkte kaufen, um die darin enthaltene Zuckermenge zu überprüfen.

Ihr Lebensstil kann durch die Ernährung unterstützt werden, wenn Sie Lebensmittel zur Förderung Ihrer Gesundheit einsetzen. Probieren Sie diese drei Veränderungen in Ihrer Lebensmittelauswahl aus, um Ihre Energie zu steigern, Stimmungsschwankungen zu beseitigen und nachhaltige, langfristige Veränderungen herbeizuführen, die dazu führen, dass Sie voller Tatendrang aufwachen.

 

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