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Répandez l'amour du popsicle

Restez au frais avec du concombre, du citron vert et de la menthe
31 août 2017
Je crie, tu cries, nous crions tous pour... des popsicles ! L'été s'éloigne lentement mais sûrement et nous essayons donc de nous accrocher le plus longtemps possible. Notre recette de glace saine, délicieuse et rafraîchissante vous donnera l'impression que l'été vient juste de commencer. Notre secret pour réussir ? Le concombre, le citron vert et la menthe !

Ce dont vous avez besoin (pour 10 sucettes glacées) :

2 concombres moyens, lavés et hachés grossièrement

1,5 tasse d'eau de coco

Jus d'un citron vert

Un bouquet de menthe hachée

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

Comment se préparer :
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un robot de cuisine et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  2. Verser le mélange dans des moules à popsicles et les mettre au congélateur. Ajoutez les bâtons de glace après environ une demi-heure de congélation.
  3. Congeler pendant environ 4 heures (ou plus).
  4. Bonne lecture !

Valeur nutritionnelle par portion :

28 calories, 0,4 g de protéines, 6 g de glucides, 0,1 g de lipides

Ilustration par Fotini Karakoula/Vogel Corporate Media

Bon à savoir

Les concombres ont beau être de l'eau 95%, ils n'en sont pas moins bons pour la santé. Tout d'abord, comme ils sont principalement constitués d'eau, ils vous aident à rester hydraté. Ils sont également plus nutritifs qu'on ne le pense, car ils contiennent notamment de la vitamine K, de la vitamine C et du magnésium. Grignoter des concombres peut également vous aider à maintenir un poids sain, car ils sont très pauvres en calories (16 calories pour 100 grammes). Vous avez oublié de vous brosser les dents ? Manger des concombres permet de garder une haleine fraîche en éliminant les bactéries présentes dans la bouche.

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