Wenn Sie ein wenig verwirrt sind, was gesunde Ernährung angeht, machen Sie sich keinen Stress - die Mehrheit ist auf Ihrer Seite. Die Fitnessbranche ist voller widersprüchlicher Botschaften zum Thema Ernährung, und es ist leicht, Essen mit Leistung oder Körperzusammensetzung mit Gesundheit zu verwechseln. Und obwohl es möglich ist, ein fittes und strahlendes Aussehen mit gesunden, gut funktionierenden Organen zu haben, können wir leider nicht davon ausgehen, dass dies auch umgekehrt der Fall ist.
Dennoch muss eine gesunde Ernährung nicht verwirrend sein. Sobald wir mit den gängigen Mythen aufgeräumt haben und Sie einige grundlegende Prinzipien befolgen, sind Sie auf dem besten Weg zu einem gesunden Inneren, einer besseren Schlafqualität, mehr Energie, weniger Stress und einer besseren Stimmung. Machen Sie sich bereit, von den Vorteilen einer gesunden Ernährung zu profitieren...
Mythos 1: Kohlenhydrate machen dick
Kohlenhydrate haben seit Jahren einen schlechten Ruf und werden zu Unrecht als “schlechte” Lebensmittel abgestempelt. Verarbeitete oder raffinierte Kohlenhydrate, denen die Ballaststoffe entzogen wurden, wie Zucker, Weißmehl, Fruchtsäfte, Weißbrot und Gebäck, sind verbunden mit einer höheren Rate an Diabetes und Fettleibigkeit. Aber Vollwertkost-Kohlenhydratquellen wie Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse und Vollkornprodukte haben durchaus gegenteilige Wirkung. Diese Lebensmittel enthalten Naturfasern, die für die Verdauungsgesundheit wichtig sind und tragen dazu bei, dass Sie sich länger satt fühlen, den Blutzuckerspiegel verbessern und das Risiko für bestimmte Krankheiten wie Darmkrebs, Diabetes und Herzerkrankungen senken.
Die Wahrheit: Verzehren Sie eine moderate Menge an ballaststoffreichen, nährstoffreichen Kohlenhydraten und Vermeiden Sie verarbeitete Kohlenhydrate.
Mythos 2: Je mehr Protein, desto besser
Protein wurde von der Fitnessbranche als Der Makronährstoff, der Ergebnisse liefert. Und obwohl Proteine eine wichtige Rolle bei der Regeneration und Reparatur der Muskeln spielen, zeigen Studien, dass unsere Muskeln können nicht mehr als 30 g pro Mahlzeit verwerten. Obwohl Aminosäuren, die Bausteine von Proteinen, auch eine Rolle bei der Entwicklung von Enzymen und Hormonen sowie für gesunde Haut, Knochen, Knorpel und Haare spielen, ist dies nicht mehr der Fall, sobald der Bedarf dafür gedeckt ist., Das überschüssige Protein wird als Fett gespeichert. So wichtig Proteine auch sind, ein Überschuss kann zu Dehydrierung, Verstopfung, Durchfall, Mundgeruch, Kalziumverlust, Nierenschäden und sogar Herzerkrankungen führen.
Die Wahrheit: Protein ist entscheidend, aber Maßhalten ist der Schlüssel.
Mythos 3: Solange Sie sich an die tägliche Kalorienzufuhr halten, spielt es keine Rolle, was Sie essen.
Die Überwachung der Kalorienzufuhr kann ein wirksames Mittel sein, um übermäßiges Essen und Gewichtszunahme zu vermeiden. Allerdings, Die Qualität Ihrer Ernährung ist für eine gesunde Körperfunktion sogar noch wichtiger. Ein gesundes Gewicht allein macht Sie noch nicht automatisch gesund. Unser Körper benötigt eine Vielzahl von Makro- und Mikronährstoffen, um optimal zu funktionieren. Dies erreichen wir durch den Verzehr einer Vielzahl von Lebensmitteln und den Fokus auf Vollwertkost.
Die Wahrheit: Konzentrieren Sie sich auf die Qualität der Lebensmittel innerhalb Ihrer täglichen Kalorienzufuhr.
Mythos 4: Man kann so viel essen, wie man will, solange es gesund ist.
Alternativ zum letzten Punkt, Zu viel von allem führt zu einem Übermaß in Ihrem Körper. Unser Körper hat einen bestimmten Bedarf an Makro- und Mikronährstoffen, und alles, was darüber hinausgeht, wird als Fett gespeichert oder als Abfall ausgeschieden. Der übermäßige Verzehr hochwertiger Lebensmittel kann schnell ungesund werden.
Die Wahrheit: Fokus auf Mäßigung und Vielfalt um sicherzustellen, dass Sie eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen zu sich nehmen und gleichzeitig Ihren Körper ausreichend mit Energie versorgen.
Mythos 5: Fettreiche Lebensmittel sind ungesund, es sei denn, es handelt sich um “gute” Fette.
Nicht alle Fette sind gleich. Die “guten Fette”, einfach und mehrfach ungesättigte Fette (wie Avocado, rohe Nüsse, Lachs und Olivenöl), sind nachweislich gesundheitsfördernd, da sie das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle senken, während gesättigte Fette und Transfette gesundheitsschädlich sein können. Allerdings, Zu viel von allem führt zu Gewichtszunahme, sogar die guten Fette. Fette haben mehr als doppelt so viele Kalorien wie Kohlenhydrate oder Proteine und werden daher leicht übermäßig konsumiert.
Die Wahrheit: Wählen Sie Ihre Fette mit Bedacht aus und essen Sie sie in Maßen.
Mythos 6: Spät abends zu essen ist ungesund.
Der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme ist weniger wichtig als die Auswahl und Qualität der Lebensmittel. Spätes Essen am Abend ist an sich nicht ungesund. Vielmehr neigen wir dazu, uns abends weniger gesund zu ernähren, wenn wir müde sind und uns die Motivation fehlt, bewusst zu essen oder auf die Portionsgrößen zu achten.
Die Wahrheit: Haben gesunde Snackoptionen für den Fall, dass man nachts Heißhunger bekommt.
Mythos 7: Wein (oder andere alkoholische Getränke) helfen Ihnen, besser zu schlafen.
Ich glaube zwar nicht, dass viele Menschen Wein für ein gutes Nahrungsmittel halten, aber es gibt einige, die glauben, dass er Stress reduzieren und beim Einschlafen helfen kann. Und ich bin nicht zu stolz, um noch einen zusätzlichen Punkt zum Thema „gut schlafen“ einzubringen. Wein mag zwar dabei helfen, schneller einzuschlafen, Alkohol wirkt sich nachweislich negativ auf die Schlafqualität aus. Wenn man den wichtigen Tiefschlaf verpasst, in dem Erholung und Regeneration stattfinden, kann das dazu führen, dass man müde, lethargisch, gestresst und ohne geistige Klarheit aufwacht. Die Gewohnheit, täglich Alkohol zu trinken, um Stress abzubauen oder besser schlafen zu können, kann das Problem oft noch verschlimmern.
Die Wahrheit: Achten Sie auf gesündere Gewohnheiten, um die Schlafqualität zu verbessern, die negative Stresskreisläufe durchbrechen wie Yoga, Meditation, weniger Bildschirmzeit vor dem Schlafengehen, Kamillentee und feste Schlafenszeiten.
Unterm Strich
Um wirklich gesund zu sein, müssen wir uns zuerst auf unsere innere Gesundheit konzentrieren, und eine gute Ernährung ist ein guter Anfang. Halte die Dinge einfach, indem du dich auf das Essen konzentrierst. hochwertige Vollwertkost und der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und Alkohol Entzündungen und Belastungen für den Körper zu minimieren. Nehmen Sie viel Obst und Gemüse in Ihre Ernährung auf und Fokus auf Vielfalt um ausreichend Ballaststoffe und eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten. Sobald Sie diese Balance gefunden haben, achten Sie darauf, wie Sie sich nach jeder Mahlzeit fühlen. Sie werden spüren, wie Ihre Energie steigt, wenn Sie Ihren Körper weiterhin von innen heraus mit Nährstoffen versorgen.
Hannah Porteous ist Personal Trainerin und Wellness-Coach in Sydney, Australien. Sie ist die Gründerin der Frauengemeinschaft #PARKSWEAT (www.parksweat.com) und der Sydney Trail Sisters (@sydney_trail_sisters).
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