{"id":4719,"date":"2016-12-21T10:17:36","date_gmt":"2016-12-21T09:17:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=4719"},"modified":"2025-09-19T15:06:17","modified_gmt":"2025-09-19T15:06:17","slug":"cleansing-detox-salad-raw-beets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/sportstyle\/cleansing-detox-salad-raw-beets\/","title":{"rendered":"Salade purifiante et d\u00e9sintoxiquante aux betteraves crues"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n Accueil<\/a>\/\n Sportstyle<\/a>Salade purifiante et d\u00e9toxifiante \u00e0 la betterave crue\n <\/div>\n<\/div>\n
\n
\n \"\"\n\n <\/div>\n \n<\/div>\n
\n
\n
Sportstyle<\/a><\/div>\n
\n <\/a>\n <\/a>\n <\/a>\n <\/a>\n <\/div>\n

Boost \u00e0 la betterave<\/h1>\n
Salade purifiante et d\u00e9toxifiante<\/div>\n
21 d\u00e9cembre 2016 <\/div>\n\n
\n <\/a>\n <\/a>\n <\/a>\n <\/a>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n
Si vous vous sentez l\u00e9thargique en hiver et que vous en avez assez du lait de poule et des rago\u00fbts de No\u00ebl, ne vous g\u00eanez pas. Cette salade d\u00e9tox purifiante \u00e0 base de betteraves crues est pleine de nutriments essentiels. Les betteraves sont de v\u00e9ritables alli\u00e9s de la sant\u00e9 et le chou fris\u00e9 regorge de vitamines (K, A et C en particulier). M\u00eame la vinaigrette est bonne pour vous : la moutarde contient du potassium, le jus de citron est riche en vitamine C et l'ail est antibact\u00e9rien et renforce le syst\u00e8me immunitaire.<\/span>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
CE DONT VOUS AVEZ BESOIN (SERT 4) :<\/strong>\n3 betteraves de taille moyenne, crues\n300 g de chou fris\u00e9, lav\u00e9 et s\u00e9ch\u00e9\n4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron frais\n2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de moutarde\n2 gousses d'ail, finement hach\u00e9es\nSel et poivre noir selon le go\u00fbt\n6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive extra vierge\n50 g d'amandes hach\u00e9es\n1 pomme de taille moyenne, lav\u00e9e et coup\u00e9e en tranches\n<\/div>\n <\/div>\n
\n
COMMENT SE PR\u00c9PARER :<\/strong>\n
    \n
  1. Frotter les betteraves et les r\u00e2per. Vous pouvez \u00e9galement les couper en fines tranches, les deux variantes fonctionnent.<\/li>\n
  2. Retirez les tiges du chou fris\u00e9 et hachez-le finement. Plus vous hachez le chou fris\u00e9 finement, mieux c'est.<\/li>\n
  3. Pr\u00e9parer la vinaigrette en commen\u00e7ant par m\u00e9langer le jus de citron avec la moutarde et l'ail, saler et poivrer au go\u00fbt. Incorporer l'huile d'olive \u00e0 l'aide d'un fouet, c'est termin\u00e9.<\/li>\n
  4. Dans un bol, m\u00e9langer les betteraves, le chou fris\u00e9, les tranches de pomme et les amandes hach\u00e9es. Arroser de vinaigrette et bien m\u00e9langer. Ajouter de l'huile d'olive et du sel si n\u00e9cessaire. Laisser reposer la salade pendant 10 \u00e0 15 minutes pour que le chou fris\u00e9 s'impr\u00e8gne de la vinaigrette.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
    \n
    \n
    \n
    Valeur nutritionnelle par portion :\u00a0<\/strong>\n325 calories, 5 g de prot\u00e9ines, 19 g de glucides, 27 g de lipides\nImage par Africa Studio\/Shutterstock\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
    \n
    \n
    \n

    Bon \u00e0 savoir<\/h2>\n

    Le foie est le principal centre de d\u00e9sintoxication de l'organisme. Un foie sain \u00e9limine les toxines du sang. Il stocke \u00e9galement les vitamines, le fer et les min\u00e9raux. Si un foie sain d\u00e9toxifie naturellement l'organisme, la consommation de certains aliments peut am\u00e9liorer la fonction h\u00e9patique. C'est le cas de la betterave ! Les pigments de b\u00e9tala\u00efne - d'o\u00f9 la couleur rouge - contenus dans les betteraves soutiennent le processus de d\u00e9sintoxication de l'organisme en r\u00e9parant les cellules du foie. Les betteraves ont \u00e9galement un effet antioxydant et anti-inflammatoire - une v\u00e9ritable mine d'or sur le plan nutritionnel !<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

    \n
    \n

    Qu'y a-t-il d'autre ?<\/h2>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
    \n\t
    \n\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t

    Recette de soupe r\u00e9confortante aux lentilles rouges<\/h4>\n\t\t\t
    \n\t\t\t\tLa saison des soupes est \u00e0 nos portes ! Cette soupe de lentilles rouges r\u00e9confortante et savoureuse a tout ce que vous attendez d'une soupe (\u00e0 moins que vous ne soyez d'humeur gazpacho) : les \u00e9pices de la p\u00e2te de curry, la chaleur du gingembre et la richesse du lait de coco. De plus, les lentilles rouges sont faciles \u00e0 pr\u00e9parer, ce qui est toujours un avantage.\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\tlire l’histoire<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t
    \n\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t

    L'heure du smoothie vert<\/h4>\n\t\t\t
    \n\t\t\t\tLes smoothies verts font fureur depuis un certain temps. De leur couleur \u00e9clatante \u00e0 leur saveur riche, en passant par leur apport nutritionnel instantan\u00e9, ils font du bien \u00e0 l'organisme s'ils sont pr\u00e9par\u00e9s correctement. Dans notre recette, nous combinons les \u00e9pinards, riches en vitamines, avec la douceur des bananes et des poires. En outre, nous utilisons des noix de cajou qui fournissent des graisses saines, du yaourt grec qui contient deux fois plus de prot\u00e9ines que le yaourt ordinaire et du miel qui a un effet anti-inflammatoire. Savourez d\u00e8s maintenant vos smoothies verts et luttez contre la fatigue de l'automne !\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\tlire l’histoire<\/a>\n\t\t<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Si vous vous sentez l\u00e9thargique en hiver et que vous en avez assez du lait de poule et des rago\u00fbts de No\u00ebl, ne vous g\u00eanez pas. Cette salade d\u00e9tox purifiante \u00e0 base de betteraves crues est pleine de nutriments essentiels. Les betteraves sont de v\u00e9ritables alli\u00e9s de la sant\u00e9 et le chou fris\u00e9 regorge de vitamines (K, A et C en particulier). M\u00eame la vinaigrette est bonne pour vous : la moutarde contient du potassium, le jus de citron est riche en vitamine C et l'ail est antibact\u00e9rien et renforce le syst\u00e8me immunitaire.<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":4723,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"is_top_article":false,"is_featured_article":true,"EasyPostViewCounter":7654,"meta-headline":"","footnotes":""},"categories":[3],"class_list":["post-4719","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sportstyle"],"fullData":{"ID":4719,"post_author":"5","post_date":"2016-12-21 10:17:36","post_date_gmt":"2016-12-21 09:17:36","post_content":"","post_title":"Cleansing Detox Salad with Raw Beets","post_excerpt":"If winter has you feeling sluggish and you\u2019re tired of all the Christmassy eggnog and casseroles, be our guest. This cleansing detox salad with raw beets is full of essential nutrients. Beets are a real health all-rounder and Kale is packed with vitamins (K, A, and C especially). Even the dressing is good for you: mustard contains potassium, lemon juice is high in vitamin C and garlic is anti-bacterial and boosts the immune system.\n","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"cleansing-detox-salad-raw-beets","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2025-09-19 15:06:17","post_modified_gmt":"2025-09-19 15:06:17","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=4719","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw","ancestors":[],"page_template":"","post_category":[3],"tags_input":[],"id":4719,"author":"5","date":"2016-12-21 10:17:36","date_gmt":"2016-12-21 09:17:36","content":"","title":"Salade purifiante et d\u00e9sintoxiquante aux betteraves crues","excerpt":"Si vous vous sentez l\u00e9thargique en hiver et que vous en avez assez du lait de poule et des rago\u00fbts de No\u00ebl, ne vous g\u00eanez pas. Cette salade d\u00e9tox purifiante \u00e0 base de betteraves crues est pleine de nutriments essentiels. Les betteraves sont de v\u00e9ritables alli\u00e9s de la sant\u00e9 et le chou fris\u00e9 regorge de vitamines (K, A et C en particulier). M\u00eame la vinaigrette est bonne pour vous : la moutarde contient du potassium, le jus de citron est riche en vitamine C et l'ail est antibact\u00e9rien et renforce le syst\u00e8me immunitaire.","status":"publish","password":"","name":"salade-d\u00e9tox-nettoyante-betteraves-crues","modified":"2025-09-19 15:06:17","modified_gmt":"2025-09-19 15:06:17","content_filtered":"","parent":0,"type":"post","mime_type":"","template":"","category":[3],"datetime_local":"21 d\u00e9cembre 2016 \u00e0 09:17","date_local":"21 d\u00e9cembre 2016","time_local":"09:17","slug":"cleansing-detox-salad-raw-beets","url":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/sportstyle\/cleansing-detox-salad-raw-beets\/","featured_image":{"width":1140,"height":640,"file":"2016\/12\/recipedecember_H.jpg","filesize":116578,"sizes":{"medium":{"file":"recipedecember_H-300x168.jpg","width":300,"height":168,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":14398},"large":{"file":"recipedecember_H-1024x575.jpg","width":1024,"height":575,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":139093},"thumbnail":{"file":"recipedecember_H-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6476},"medium_large":{"file":"recipedecember_H-768x431.jpg","width":768,"height":431,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":83960},"trp-custom-language-flag":{"file":"recipedecember_H-18x10.jpg","width":18,"height":10,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":422}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]},"id":4723,"alt":"","caption":"","description":"","url":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/recipedecember_H.jpg","title":"recette_d\u00e9cembre_h","aspect_ratio":1.78125,"focalPointLeft":0.5,"focalPointTop":0},"headline":"Cleansing Detox Salad with Raw Beets","categories":[{"term_id":3,"name":"Sportstyle","slug":"sportstyle","term_group":0,"term_taxonomy_id":3,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":415,"filter":"raw","url":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/category\/sportstyle\/"}],"theCategory":{"term_id":3,"name":"Sportstyle","slug":"sportstyle","term_group":0,"term_taxonomy_id":3,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":415,"filter":"raw","url":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/category\/sportstyle\/"},"isFeaturedArticle":true,"isTopArticle":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4719"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4719\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}