{"id":4536,"date":"2016-11-24T10:00:34","date_gmt":"2016-11-24T09:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=4536"},"modified":"2025-09-19T15:06:25","modified_gmt":"2025-09-19T15:06:25","slug":"comforting-red-lentil-soup-recipe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/sportstyle\/comforting-red-lentil-soup-recipe\/","title":{"rendered":"Recette de soupe r\u00e9confortante aux lentilles rouges"},"content":{"rendered":"\n
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\n Accueil<\/a>\/\n Sportstyle<\/a>\/\n Recette de soupe r\u00e9confortante aux lentilles rouges\n <\/div>\n<\/div>\n
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Sportstyle<\/a><\/div>\n
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L'hiver arrive<\/h1>\n
Soupe r\u00e9confortante aux lentilles rouges<\/div>\n
24 novembre 2016 <\/div>\n\n
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La saison des soupes est \u00e0 nos portes ! Cette soupe de lentilles rouges r\u00e9confortante et savoureuse a tout ce que vous attendez d'une soupe (\u00e0 moins que vous ne soyez d'humeur gazpacho) : les \u00e9pices de la p\u00e2te de curry, la chaleur du gingembre et la richesse du lait de coco. De plus, les lentilles rouges sont faciles \u00e0 pr\u00e9parer, ce qui est toujours un avantage.<\/span>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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CE DONT VOUS AVEZ BESOIN (SERT 4) :<\/strong>\n3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive\n1 gros oignon, hach\u00e9\n3 gants d'ail, \u00e9minc\u00e9s\nUn morceau de gingembre frais d'environ 4 cm, \u00e9minc\u00e9\n1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe bomb\u00e9e de p\u00e2te de curry jaune (par exemple avec du piment, de l'ail, de la citronnelle, du curcuma, du cumin et de la cannelle)\nSel et poivre noir selon le go\u00fbt\n4 carottes de taille moyenne, coup\u00e9es en fines tranches\n200 grammes de lentilles rouges\n600 ml de bouillon de l\u00e9gumes ou de poulet\n250 ml de lait de coco\nUn bouquet de coriandre hach\u00e9e et du jus de citron\nFacultatif : quelques cuiller\u00e9es de yaourt nature.\n\u00a0\n<\/div>\n <\/div>\n
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COMMENT SE PR\u00c9PARER :<\/strong>\n
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  1. Faire chauffer l'huile dans une grande marmite \u00e0 feu moyen-vif. Ajouter d'abord les oignons et remuer jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient tendres pendant environ 3 minutes. Ajoutez ensuite l'ail, le gingembre et la p\u00e2te de curry et faites cuire pendant 2 minutes suppl\u00e9mentaires jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient parfum\u00e9s. Ajoutez du sel selon votre go\u00fbt.<\/li>\n
  2. Ajouter ensuite les carottes, les lentilles et le bouillon. Porter \u00e0 fr\u00e9missement et poursuivre la cuisson \u00e0 feu moyen-doux pendant environ 20 minutes, jusqu'\u00e0 ce que les lentilles et les carottes soient tendres. Ajouter le lait de coco et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes. Ajoutez du sel et du poivre noir selon votre go\u00fbt. Vous pouvez mixer la soupe \u00e0 ce stade, mais ce n'est pas n\u00e9cessaire.<\/li>\n
  3. Servir la soupe avec un filet de jus de citron frais, un bouquet de coriandre et \u00e9ventuellement une cuiller\u00e9e de yaourt nature.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
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    Valeur nutritionnelle par portion :\u00a0<\/strong>\n228 calories, 6 g de prot\u00e9ines, 25 g de glucides, 12 g de lipides\nImage par 5 second Studio\/Shutterstock\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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    Bon \u00e0 savoir<\/h2>\n

    Le gingembre joue un r\u00f4le important en tant que rem\u00e8de naturel dans de nombreuses cultures depuis plus de 2 000 ans. Outre son int\u00e9gration dans l'Ayurveda et la m\u00e9decine traditionnelle chinoise, il faisait \u00e9galement partie int\u00e9grante du r\u00e9gime alimentaire de Confucius. Parmi ses nombreux effets curatifs, il est prouv\u00e9 que le gingembre apaise le tractus intestinal, soulage les maux d'estomac et favorise la digestion en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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    L'heure du smoothie vert<\/h4>\n\t\t\t
    \n\t\t\t\tLes smoothies verts font fureur depuis un certain temps. De leur couleur \u00e9clatante \u00e0 leur saveur riche, en passant par leur apport nutritionnel instantan\u00e9, ils font du bien \u00e0 l'organisme s'ils sont pr\u00e9par\u00e9s correctement. Dans notre recette, nous combinons les \u00e9pinards, riches en vitamines, avec la douceur des bananes et des poires. En outre, nous utilisons des noix de cajou qui fournissent des graisses saines, du yaourt grec qui contient deux fois plus de prot\u00e9ines que le yaourt ordinaire et du miel qui a un effet anti-inflammatoire. Savourez d\u00e8s maintenant vos smoothies verts et luttez contre la fatigue de l'automne !\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\tlire l’histoire<\/a>\n\t\t<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La saison des soupes est \u00e0 nos portes ! Cette soupe de lentilles rouges r\u00e9confortante et savoureuse a tout ce que vous attendez d'une soupe (\u00e0 moins que vous ne soyez d'humeur gazpacho) : les \u00e9pices de la p\u00e2te de curry, la chaleur du gingembre et la richesse du lait de coco. 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Also, red lentils are easy to prepare, which is always a plus.\n","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"comforting-red-lentil-soup-recipe","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2025-09-19 15:06:25","post_modified_gmt":"2025-09-19 15:06:25","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=4536","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw","ancestors":[],"page_template":"","post_category":[3],"tags_input":[],"id":4536,"author":"5","date":"2016-11-24 10:00:34","date_gmt":"2016-11-24 09:00:34","content":"","title":"Recette de soupe r\u00e9confortante aux lentilles rouges","excerpt":"La saison des soupes est \u00e0 nos portes ! 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