{"id":13256,"date":"2019-09-14T10:00:44","date_gmt":"2019-09-14T08:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=13256"},"modified":"2025-09-28T08:55:28","modified_gmt":"2025-09-28T08:55:28","slug":"superfoods-new-snake-oil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/fr\/sportstyle\/superfoods-new-snake-oil\/","title":{"rendered":"Les superaliments : le nouveau rem\u00e8de miracle ?"},"content":{"rendered":"\n
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\n Accueil<\/a>\/\n Sportstyle<\/a>\/\n Les super-aliments - la nouvelle huile de serpent ?\n <\/div>\n<\/div>\n
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\n \"Superfoods\n <\/div>\n \n<\/div>\n
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Sportstyle<\/a><\/div>\n
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Les super-aliments, la nouvelle huile de couleuvre ?<\/h1>\n
Les produits sont tr\u00e8s populaires, mais que font-ils vraiment ?<\/div>\n
14 septembre 2019 <\/div>\n\n
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Les super-aliments sont partout. Les smoothies super branch\u00e9s, les c\u00e9r\u00e9ales hyper bio et les compl\u00e9ments alimentaires. De nombreuses marques pr\u00e9tendent avoir le meilleur nouvel aliment et tous les quelques mois, on assiste \u00e0 un nouvel engouement (je vous regarde, avocat-toast). Mais dans quelle mesure s'agit-il d'un simple battage publicitaire ?<\/span>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Qu'est-ce qu'un superaliment ?<\/h2>\nIl n'existe pas de v\u00e9ritable d\u00e9finition des super-aliments. mot \u00e0 la mode dans le domaine du marketing<\/strong>. Les super-aliments sont des aliments, principalement d'origine v\u00e9g\u00e9tale, dont on pense qu'ils ont les propri\u00e9t\u00e9s suivantes contiennent des niveaux particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9s de nutriments b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9<\/strong>. Les ingr\u00e9dients typiques dont on fait l'\u00e9loge sont les suivants des antioxydants, des graisses saines et une vari\u00e9t\u00e9 de substances phytochimiques<\/strong> (substances chimiques responsables de l'odeur et de la couleur). La plupart des super-aliments contiennent effectivement des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s de ces nutriments. Mais cela en fait-il vraiment des \u201csuper-aliments\u201d ?\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Fait amusant : le terme \"superaliment\" a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour la premi\u00e8re fois dans un journal canadien en 1949 pour vanter les qualit\u00e9s nutritionnelles d'un muffin.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Laboratoire et corps - les super-aliments et leurs ingr\u00e9dients<\/h2>\nIl faut savoir que les b\u00e9n\u00e9fices pour la sant\u00e9 des nutriments couramment vant\u00e9s dans les super-aliments sont test\u00e9s de mani\u00e8re tr\u00e8s sp\u00e9cifique dans les laboratoires. Souvent, les les tests sont effectu\u00e9s avec d'\u00e9normes doses du composant chimique sp\u00e9cifique<\/strong> et les tests ne sont pas effectu\u00e9s sur des humains, mais sur des souris. Les doses n\u00e9cessaires \u00e0 l'obtention d'un effet mesurable sont souvent transfert totalement irr\u00e9aliste vers un r\u00e9gime alimentaire normal<\/strong>. Il faudrait manger des tonnes de baies et de noix pour se rapprocher des effets produits par les tests en laboratoire. Cependant, ces nutriments ont des qualit\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques et ils sont contenus \u00e0 des doses plus \u00e9lev\u00e9es dans les super-aliments, ils ne peuvent donc pas \u00eatre mauvais... n'est-ce pas ?\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Le c\u00f4t\u00e9 obscur des super-aliments<\/h2>\nIl y a quelque chose de pourri dans l'\u00e9tat des super-aliments. Quelque chose qui fait qu'il est vraiment n\u00e9cessaire de vous mettre en garde contre les super-aliments. M\u00eame si le produit naturel peut \u00eatre bon pour vous, vous n'\u00eates pas dans une for\u00eat tropicale chinoise en train de cueillir paresseusement une baie de goji dans un buisson voisin. Les produits vendus dans les supermarch\u00e9s peuvent \u00eatre mauvais pour la sant\u00e9.<\/strong> Voici pourquoi :\n\u00a0\n