Si vous êtes un peu perdu en matière d'alimentation saine, ne stressez pas - la majorité est là pour vous aider. Le secteur de la remise en forme est truffé de messages contradictoires sur la nutrition et il est facile de confondre l'alimentation avec la performance ou la composition corporelle avec la santé. Et s'il est possible d'avoir une apparence saine et rayonnante tout en ayant des organes sains et performants, on ne peut malheureusement pas en dire autant dans le sens inverse. Cela dit, une alimentation saine ne doit pas nécessairement prêter à confusion. Une fois que nous aurons démystifié les mythes les plus courants et que vous suivrez quelques principes de base, vous serez sur la bonne voie pour avoir un intérieur sain, une meilleure qualité de sommeil, une énergie accrue, une réduction du stress et une meilleure humeur. Préparez-vous à récolter les fruits d'une bonne alimentation...
 

Mythe 1 : Les glucides font grossir

Depuis des années, les glucides ont une mauvaise réputation : ils sont injustement qualifiés de “mauvais” aliments. Les glucides transformés ou raffinés, débarrassés de leurs fibres, comme le sucre, la farine blanche, les jus de fruits, le pain blanc et les pâtisseries, sont des aliments "mauvais". liés à des taux plus élevés de diabète et d'obésité. Mais les sources d'hydrates de carbone complètes comme les légumineuses, les fruits, les légumes et les céréales complètes sont tout à fait différentes des sources d'hydrates de carbone traditionnelles. l'effet inverse. Ces aliments contiennent des fibres naturelles importantes pour la santé digestive et vous aideront à vous sentir rassasié plus longtemps, à améliorer votre taux de sucre dans le sang et à réduire le risque de certaines maladies, notamment le cancer de l'intestin, le diabète et les maladies cardiaques.

La vérité : Consommez une quantité modérée d'hydrates de carbone riches en fibres et en nutriments. éviter les glucides transformés.

 

Mythe 2 : Plus il y a de protéines, mieux c'est

Les protéines sont considérées par l'industrie de la remise en forme comme le macronutriment qui donne des résultats. Et bien que les protéines jouent un rôle important dans la récupération et la réparation des muscles, des études montrent que nos Les muscles ne peuvent pas utiliser plus de 30 g par repas. Bien que les acides aminés, les éléments constitutifs des protéines, jouent également un rôle dans le développement des enzymes et des hormones, ainsi que dans la santé de la peau, des os, du cartilage et des cheveux, une fois que les besoins sont satisfaits, l'excès de protéines est stocké sous forme de graisse. Aussi importantes que soient les protéines, un excès peut entraîner une déshydratation, une constipation, une diarrhée, une mauvaise haleine, une perte de calcium, des lésions rénales et même des maladies cardiaques.

La vérité : Les protéines sont essentielles, mais la modération est la clé.

 

Mythe 3 : Tant que vous respectez le nombre de calories journalières, ce que vous mangez n'a pas d'importance.

Le contrôle des calories peut être un moyen efficace d'éviter les excès alimentaires et la prise de poids. Cependant, le contrôle des calories peut être un moyen efficace d'éviter les excès alimentaires et la prise de poids, la qualité de votre alimentation est encore plus importante pour le bon fonctionnement de votre corps. Le fait de se situer dans une fourchette de poids saine ne signifie pas automatiquement que l'on est en bonne santé. Notre organisme a besoin d'un large éventail de macro et de micronutriments pour fonctionner de manière optimale, ce qui passe par la consommation d'une variété de sources alimentaires et d'aliments complets.

La vérité : Mettez l'accent sur la qualité des aliments dans le cadre de votre apport calorique quotidien.

 

Mythe 4 : On peut manger autant que l'on veut, à condition que ce soit bon pour la santé

En revanche, pour ce qui est du dernier point, L'excès d'une chose crée un excès dans l'organisme. Notre corps a des besoins spécifiques en macro et micronutriments et tout ce qui dépasse ces besoins est stocké sous forme de graisse ou éliminé comme déchet. Se gaver d'aliments de qualité peut rapidement devenir malsain.

La vérité : Focus sur modération et variété pour vous assurer que vous consommez toute une série de vitamines et de minéraux tout en alimentant votre corps de manière adéquate.

 

Mythe 5 : Les aliments riches en graisses sont mauvais pour la santé, sauf s'il s'agit de “bonnes” graisses.

Toutes les graisses ne se valent pas. Les “bonnes graisses”, c'est-à-dire les graisses monoinsaturées et polyinsaturées (comme l'avocat, les noix crues, le saumon et l'huile d'olive), sont considérées comme bénéfiques car elles contribuent à réduire le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, tandis que les graisses saturées et les graisses trans peuvent être nocives pour la santé. En revanche, les graisses saturées et les graisses trans peuvent être nocives pour la santé, l'excès de toute chose entraîne une prise de poids, même les bonnes graisses. Les graisses contiennent plus de deux fois plus de calories que les glucides ou les protéines, et il est donc facile d'en consommer trop.

La vérité : Choisissez judicieusement vos graisses et consommez-les avec modération.

 

Mythe 6 : Manger tard le soir est mauvais pour la santé

Le moment de l'alimentation est moins important que le choix et la qualité des aliments. Il n'est pas prouvé que manger tard le soir soit mauvais pour la santé en soi. Au contraire, nos choix alimentaires ont tendance à être moins sains le soir, lorsque nous sommes fatigués et que nous manquons de motivation pour bien manger ou pour contrôler les portions.

La vérité : Avoir des options d'en-cas sains à portée de main pour les fringales nocturnes.

 

Mythe 7 : Le vin (ou toute autre boisson alcoolisée) aide à mieux dormir

Je ne pense pas que beaucoup de gens croient que le vin soit un bon aliment, mais certains pensent qu'il peut réduire le stress et les aider à dormir. Et je n'hésite pas à ajouter un point supplémentaire à propos d'une bonne nuit de sommeil. Même si le vin peut vous aider à vous endormir plus rapidement, l'alcool a un impact négatif sur la qualité du sommeil. Le fait de ne pas profiter du sommeil profond, si important pour la récupération et la réinitialisation, peut signifier se réveiller fatigué, léthargique, stressé et dépourvu de clarté mentale. L'habitude de boire quotidiennement pour atténuer le stress ou faciliter le sommeil peut souvent exacerber le problème.

La vérité : Adoptez des habitudes plus saines pour améliorer la qualité de votre sommeil. mettre fin aux cycles de stress négatifs comme le yoga, la méditation, la réduction du temps d'écran avant le coucher, le thé à la camomille et le respect d'une heure de coucher régulière.

 

Résultat final

Pour être vraiment en bonne santé, nous devons d'abord nous concentrer sur notre santé interne, et bien manger est un excellent point de départ. Gardez les choses simples en vous concentrant sur l'alimentation des aliments complets de qualité, en évitant les aliments transformés et l'alcool pour minimiser l'inflammation et le stress de l'organisme. Mettez des fruits et des légumes dans votre alimentation, et mettre l'accent sur la variété pour obtenir suffisamment de fibres et un éventail de vitamines et de minéraux. Une fois que vous aurez trouvé cet équilibre, soyez attentif à ce que vous ressentez après chaque repas. Vous commencerez à sentir votre énergie augmenter à mesure que vous continuerez à nourrir votre corps de l'intérieur.