La biologie intestinale au service de la santé
Apprenez à connaître vos tripes
29 juin 2019
La biologie intestinale joue un rôle clé dans notre santé physique et même mentale. C'est l'un des sujets les plus révolutionnaires dans le domaine de la santé à l'heure actuelle, peut-être parce que nous commençons à peine à comprendre l'importance du microbiome intestinal pour le bien-être de notre corps et de notre esprit. Il semble que l'expression ‘suivez votre instinct’ soit plus qu'exacte...
QUOI
En fait, il s'agit de la bactéries vivant dans le tube digestif. Votre intestin est composé de des billions de microbes Le microbiome est un écosystème miniature qui vit à l'intérieur de l'organisme. Ce microbiome est essentiellement un écosystème miniature vivant à l'intérieur de votre corps et qui affecte tout, du métabolisme et du système immunitaire à la façon dont vous stockez les graisses, équilibrez les niveaux de glucose dans le sang et produisez des neurotransmetteurs tels que la sérotonine et la dopamine.
Les chercheurs ont même découvert qu'un Le système nerveux de l'intestin communique avec le cerveau, indiquant qu'il joue un rôle dans les problèmes de santé mentale, notamment la dépression et l'anxiété. Plus le microbiote est étudié, plus il apparaît que le bien-être physiologique et le fonctionnement mental sont intimement liés à la santé intestinale.
POURQUOI
Cela peut paraître insensé, mais de plus en plus d'études indiquent que cette Le minuscule écosystème de votre intestin affecte presque tous les aspects de votre santé. Le microbiote de chaque personne est unique, contient un mélange de bactéries différent de celui de n'importe qui d'autre. Des études montrent que le nombre de bactéries intestinales chez les personnes en bonne santé est différent de celui des personnes atteintes de certaines maladies. Les bonnes bactéries intestinales aident l'organisme à digérer et à absorber les nutriments, à synthétiser certaines vitamines et à maintenir le système immunitaire en bon état. S'ils ne sont pas assez variés, l'organisme ne peut pas accomplir ces tâches de manière aussi efficace.
COMMENT
La bonne nouvelle, c'est qu'il n'est pas nécessaire de compliquer le maintien d'un microbiome florissant. En fait, votre corps peut créer un nouveau microbiote en seulement 24 heures ! Les aliments que vous consommez sont essentiels pour maintenir une diversité intestinale optimale.; Les fibres, la fermentation et les aliments entiers riches en nutriments sont le mot d'ordre.
Les deux composantes d'un intestin heureux sont probiotiques et prébiotiques. Les probiotiques sont les ‘bons microbes de l'intestin’ et les prébiotiques sont la nourriture et les nutriments de ces bactéries. Vous pouvez obtenir vos probiotiques par le biais d'aliments fermentés (choucroute, tempeh, kéfir, kombucha, kimchi...). Les prébiotiques se trouvent dans certains fruits, légumes et céréales complètes, les fibres étant le roi des prébiotiques.
Bonne chance avec vos tripes !
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