{"id":8068,"date":"2018-03-31T09:13:54","date_gmt":"2018-03-31T07:13:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=8068"},"modified":"2025-09-28T08:59:11","modified_gmt":"2025-09-28T08:59:11","slug":"poke-pacific-rim-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/es\/sportstyle\/poke-pacific-rim-cuisine\/","title":{"rendered":"Poke \u2013 Cocina del Pac\u00edfico"},"content":{"rendered":"\n
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\n Inicio<\/a>\/\n Sportstyle<\/a>\/ Poke \u2013 Cocina del Pac\u00edfico\n <\/div>\n<\/div>\n
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Sportstyle<\/a><\/div>\n
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Poke \u2013 Cocina del Pac\u00edfico<\/h1>\n
Pon un poco de Aloha en tu plato.<\/div>\n
31 de marzo de 2018 <\/div>\n\n
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Ligera, fresca y deliciosa: \u00a1la cocina polinesia est\u00e1 conquistando el mundo con el poke! La ensalada de pescado crudo, que se pronuncia \u201epoh-keh\u201c, puede considerarse f\u00e1cilmente la \u201ehamburguesa\u201c de Haw\u00e1i. En referencia a la forma en que se corta el pescado, el t\u00e9rmino poke se traduce como \u201epicar\u201c o \u00abcortar transversalmente\u00bb. El plato nacional es omnipresente y casi inevitable en las reuniones familiares, las fiestas y las tiendas de delicatessen de los supermercados de todas las islas. Hoy en d\u00eda hay muchas variaciones del poke est\u00e1ndar. Lo m\u00e1s habitual es que se sirva como plato principal con arroz al vapor y verduras frescas como edamame, aguacate o guisantes. Adem\u00e1s de ser muy delicioso, es muy f\u00e1cil de preparar.<\/span>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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LO QUE NECESITAS (PARA 4 PERSONAS)<\/strong>\n400 g de salm\u00f3n o at\u00fan ahi 150 g de arroz para sushi 1 cucharada de semillas de s\u00e9samo negro 1 cucharada de semillas de s\u00e9samo blanco \u00bd aguacate 1 \u00bd manojo de cebollas tiernas edamame r\u00e1banos \u00bd mango goma ensalada de algas wakame 1 tallo de cilantro 2 cucharadas de col lombarda\n\u00a0\nPara la marinada:<\/strong>\n4 cucharadas de salsa de soja 1 lima chile en polvo 1 cucharada de miel\n<\/div>\n <\/div>\n
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C\u00d3MO PREPARARSE<\/strong>\n1. Pon el pescado en el congelador durante unos 30 minutos (as\u00ed ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil cortarlo despu\u00e9s). 2. Lava el arroz y hi\u00e9rvelo siguiendo las instrucciones. Exti\u00e9ndelo en un plato grande para que se enfr\u00ede. 3. Saca el pescado del congelador, comprueba que no tenga espinas, qu\u00edtale la piel con un cuchillo afilado y c\u00f3rtalo en cubos de 1 cm.\n4. Pon los ingredientes para el adobo en un bol, a\u00f1ade el pescado y mezcla bien. Cubre el bol con film transparente y m\u00e9telo en la nevera. 5. Corta el mango y el aguacate en cubos peque\u00f1os. Lava los r\u00e1banos y la cebolleta y c\u00f3rtalos en trozos peque\u00f1os.\n6. Desgrana, lava y seca las habas de edamame. Lava y pica el cilantro. Tuesta las semillas de s\u00e9samo blancas y negras en una sart\u00e9n antiadherente sin a\u00f1adir aceite. 7. Pon el arroz enfriado en un bol y a\u00f1ade las verduras y la fruta por encima. Por \u00faltimo, coloca el pescado marinado en el bol y espolvorea con s\u00e9samo y cilantro. 8. \u00a1Tu poke bowl est\u00e1 listo para comer! \u00a1Que aproveche!\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
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Imagen de sveta_zarzamora\/iStock\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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BUENO SABER<\/h2>\n

Incluso el poke bowl m\u00e1s b\u00e1sico, compuesto por arroz y at\u00fan o salm\u00f3n crudo, contiene una gran cantidad de prote\u00ednas y grasas saludables. En especial, los \u00e1cidos omega 3 ayudan a reducir el riesgo de enfermedades card\u00edacas al disminuir la presi\u00f3n arterial y la frecuencia card\u00edaca. Repleto de superalimentos deliciosos y nutritivos, el poke tambi\u00e9n es muy bajo en calor\u00edas.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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\u00bfQU\u00c9 M\u00c1S HAY?<\/h2>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
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\n\t\t\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t\t\t

En foco: Preparaci\u00f3n de comidas<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t Cuando se trata de una dieta equilibrada y saludable, \u00a1la preparaci\u00f3n es clave! Especialmente si quieres que tus elecciones nutricionales respalden tus resultados de fitness, la preparaci\u00f3n de comidas es tu aliada. \n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tleer la historia<\/a>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\"\"\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t <\/div>\n\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t

C\u00f3mete un arco iris<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t Come fruta y verdura con estilo Comer con color no es s\u00f3lo un placer para la vista, sino tambi\u00e9n para la salud.\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tleer la historia<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t

Nutrici\u00f3n antes y despu\u00e9s del entrenamiento<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t \u201c\u00bfQu\u00e9 debo comer antes y despu\u00e9s de entrenar?\u201d, la pregunta que arde en los labios de todo fan\u00e1tico del fitness. Saben que, cuando se trata de rendimiento, la clave est\u00e1 en una buena alimentaci\u00f3n.\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tleer la historia<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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The raw fish salad \u2013 pronounced poh-keh \u2013 can easily be considered the \u201ehamburger\u201c of Hawaii.\u00a0Refering to the way the fish is cut, the term poke is translated as \u201eto chop\u201c or \u201eto cut crosswise\u201c. The national dish is ubiquitous and an almost inevitable attendant at family gatherings, parties and supermarket delis across the islands. Nowadays there\u2019s plenty of variations on the standard poke. Most common, it is served as a main course with steamed rice and fresh vegetables such as edamame, avocado or sugar snap peas. Besides the fact that it\u2019s super delicious it is also exceedingly simple to make.\n","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"poke-pacific-rim-cuisine","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2025-09-28 08:59:11","post_modified_gmt":"2025-09-28 08:59:11","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=8068","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw","ancestors":[],"page_template":"","post_category":[3],"tags_input":[],"id":8068,"author":"13","date":"2018-03-31 09:13:54","date_gmt":"2018-03-31 07:13:54","content":"","title":"Poke \u2013 Cocina del Pac\u00edfico","excerpt":"Ligera, fresca y deliciosa: \u00a1la cocina polinesia est\u00e1 conquistando el mundo con el poke! La ensalada de pescado crudo, que se pronuncia \u201epoh-keh\u201c, puede considerarse f\u00e1cilmente la \u201ehamburguesa\u201c de Haw\u00e1i. 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