{"id":5539,"date":"2017-04-16T10:00:56","date_gmt":"2017-04-16T08:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=5539"},"modified":"2025-09-19T15:05:32","modified_gmt":"2025-09-19T15:05:32","slug":"summer-rolls-shrimp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/es\/sportstyle\/summer-rolls-shrimp\/","title":{"rendered":"Rollitos de verano con gambas"},"content":{"rendered":"\n
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\n Inicio<\/a>\/\n Sportstyle<\/a>\/\n Rollitos de verano con gambas\n <\/div>\n<\/div>\n
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Sportstyle<\/a><\/div>\n
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\u00bfListo para rodar?<\/h1>\n
Rollitos de verano con gambas<\/div>\n
16 de abril de 2017 <\/div>\n\n
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Estos rollitos de verano de inspiraci\u00f3n vietnamita son deliciosos en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. Son frescos, ligeros y se sirven con una satisfactoria salsa de cacahuete. Puede disfrutarlos en familia con todos a la mesa o prepararlos como aperitivo o almuerzo sencillo. \u00a1Sigue enrollando!<\/span>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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LO QUE NECESITA (PARA 4 PERSONAS):<\/strong>\n2 cucharadas de mantequilla de cacahuete natural crujiente\n1 cucharada de salsa de soja\n\u00bd-1 cucharada de agua\n1 cucharadita de miel (o sirope de \u00e1gave)\nUn par de pizcas de jengibre molido\nUn par de pizcas de chile en polvo\n100 g de fideos de arroz\n16 envoltorios de papel de arroz\n2 zanahorias peladas y cortadas en bastones finos\n1 pimiento rojo grande, cortado en bastones finos\n1 pepino, cortado en bastones finos\n8 hojas de lechuga verde como la romana o la iceberg, picadas\nUn manojo de cilantro fresco\n32 gambas cocidas, unos 180 g\n<\/div>\n <\/div>\n
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C\u00d3MO PREPARARSE:<\/strong>\n
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  1. Empiece por preparar la salsa para mojar: mezcle la mantequilla de cacahuete, la salsa de soja, el agua, la miel, el jengibre molido y la guindilla en polvo hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea. Res\u00e9rvela para utilizarla m\u00e1s tarde.<\/li>\n
  2. Prepare los fideos de arroz poni\u00e9ndolos en un bol grande y vierta agua hirviendo sobre ellos hasta cubrirlos por completo. Dejarlos en el agua caliente de 7 a 10 minutos hasta que est\u00e9n blandos, removi\u00e9ndolos cada 1 \u00f3 2 minutos. Esc\u00farralos bien.<\/li>\n
  3. \u00bfListo para empezar? Coge el papel de arroz, sum\u00e9rgelo en un bol con agua caliente y dale vueltas durante unos 15 o 20 segundos hasta que empiece a ablandarse. Coloca el envoltorio ablandado sobre una tabla de cortar y s\u00e9calo un poco d\u00e1ndole golpecitos, asegur\u00e1ndote de que no est\u00e9 demasiado h\u00famedo ni pegajoso al rellenarlo.<\/li>\n
  4. Coloca las zanahorias, el pepino y los palitos de pimiento rojo en el tercio inferior del envoltorio. A\u00f1ade lechuga, fideos de arroz y mucho cilantro fresco. Coloque las dos gambas encima del relleno. Si prefieres la salsa dentro del rollito, este es tu momento.<\/li>\n
  5. Hora de enrollar: empieza levantando el borde inferior del envoltorio sobre el relleno, sigue con los dos bordes m\u00e1s cortos y luego enrolla todo. S\u00edrvelos con la salsa de cacahuete, con cualquier otra salsa de tu gusto o simplemente disfr\u00fatalos solos.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
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    Valor nutricional por raci\u00f3n:\u00a0<\/strong>\n314 calor\u00edas, 16 g de prote\u00ednas, 52 g de carbohidratos, 5 g de grasa\nImagen de Kateryna Petrushynets\/Shutterstock\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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    Es bueno saberlo<\/h2>\n

    El sabor caracter\u00edstico de las hojas de cilantro es un tema controvertido que incluso ha llamado la atenci\u00f3n de los genetistas. Pero, lo odie o lo ame, la hierba es realmente buena para la salud. No s\u00f3lo contiene minerales como calcio o hierro, sino que tambi\u00e9n es una rica fuente de vitamina A y K. 100 gramos de cilantro fresco cubren m\u00e1s del 200% de la ingesta diaria recomendada de ambas vitaminas.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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    \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s hay?<\/h2>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
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    \n\t\t\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t\t\t

    Hora del batido verde<\/h4>\n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t Los batidos verdes est\u00e1n de moda desde hace alg\u00fan tiempo. Desde su vibrante color hasta su rico sabor y su aporte nutricional instant\u00e1neo, si se preparan correctamente, le sentar\u00e1n de maravilla a tu cuerpo. Para nuestra receta, combinamos espinacas cargadas de vitaminas con la dulzura de los pl\u00e1tanos y las peras. Adem\u00e1s, utilizamos anacardos, que aportan grasas saludables, yogur griego, que contiene el doble de prote\u00ednas que el yogur normal, y miel, que tiene un efecto antiinflamatorio. \u00a1Disfruta ya de tus batidos verdes y vence al cansancio oto\u00f1al!\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tleer la historia<\/a>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\"\"\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t <\/div>\n\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t

    Ensalada desintoxicante con remolacha cruda<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t Si el invierno te hace sentir perezoso y est\u00e1s cansado de todo el ponche de huevo y los guisos navide\u00f1os, s\u00e9 nuestro invitado. Esta ensalada desintoxicante con remolacha cruda est\u00e1 llena de nutrientes esenciales. La remolacha es un verdadero todoterreno para la salud y la col rizada est\u00e1 repleta de vitaminas (K, A y C especialmente). Incluso el ali\u00f1o es bueno para la salud: la mostaza contiene potasio, el zumo de lim\u00f3n es rico en vitamina C y el ajo es antibacteriano y refuerza el sistema inmunitario.\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tleer la historia<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t

    Salteado chisporroteante<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t Este salteado de br\u00f3coli y tofu con salsa de cacahuetes demuestra que las recetas f\u00e1ciles pueden dar mucho de s\u00ed. \u00bfMuchas vitaminas? S\u00ed. \u00bfProte\u00ednas? S\u00ed. \u00bfSalsa de cacahuete apetitosa? S\u00ed. Puedes servir este salteado con arroz integral o quinoa o simplemente disfrutarlo solo.\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tleer la historia<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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    Estos rollitos de verano de inspiraci\u00f3n vietnamita son deliciosos en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. Son frescos, ligeros y se sirven con una satisfactoria salsa de cacahuete. Puede disfrutarlos en familia con todos a la mesa o prepararlos como aperitivo o almuerzo sencillo. \u00a1Sigue enrollando!<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":5550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"is_top_article":false,"is_featured_article":true,"EasyPostViewCounter":6246,"meta-headline":"","footnotes":""},"categories":[3],"class_list":["post-5539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sportstyle"],"fullData":{"ID":5539,"post_author":"5","post_date":"2017-04-16 10:00:56","post_date_gmt":"2017-04-16 08:00:56","post_content":"","post_title":"Summer Rolls with Shrimp","post_excerpt":"These Vietnamese-inspired summer rolls are delicious during any season. They are fresh, light and served with a satisfying peanut sauce. You can enjoy them family style with everyone at the table or prepare them as an appetizer or simple lunch. Keep on rollin\u2019!\n","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"summer-rolls-shrimp","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2025-09-19 15:05:32","post_modified_gmt":"2025-09-19 15:05:32","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=5539","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw","ancestors":[],"page_template":"","post_category":[3],"tags_input":[],"id":5539,"author":"5","date":"2017-04-16 10:00:56","date_gmt":"2017-04-16 08:00:56","content":"","title":"Rollitos de verano con gambas","excerpt":"Estos rollitos de verano de inspiraci\u00f3n vietnamita son deliciosos en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. 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