{"id":5157,"date":"2017-02-19T10:00:09","date_gmt":"2017-02-19T09:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=5157"},"modified":"2025-09-19T15:05:58","modified_gmt":"2025-09-19T15:05:58","slug":"healthy-fats-win","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/es\/sportstyle\/healthy-fats-win\/","title":{"rendered":"Grasas saludables para ganar"},"content":{"rendered":"\n
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\n Inicio<\/a>\/\n Sportstyle<\/a>\/\n Grasas saludables para ganar\n <\/div>\n<\/div>\n
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Sportstyle<\/a><\/div>\n
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Conozca sus aceites<\/h1>\n
Grasas saludables para ganar<\/div>\n
19 de febrero de 2017 <\/div>\n\n
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Se habla mucho de grasas \u201cbuenas\u201d y \u201cmalas\u201d a la hora de elegir el tipo de aceite adecuado en la cocina. As\u00ed que no te quedes con las grasas \u201cmalas\u201d, poco saludables, y elige con inteligencia.<\/span>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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En cuanto a las grasas, \u201cbuenas\u201d se refiere sobre todo a grasas monoinsaturadas (MUFAs)<\/strong> que se encuentran en los frutos secos, los aguacates y determinados aceites. Estos \u00e1cidos grasos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y el riesgo de cardiopat\u00edas. Grasas poliinsaturadas<\/strong> (omega-6 y omega-3) tambi\u00e9n deben ser una parte crucial de su dieta, mientras que grasas saturadas y trans<\/strong> pueden perjudicar nuestra salud. Veamos m\u00e1s de cerca los beneficios de cuatro aceites \u201cbuenos\u201d que deber\u00edas utilizar (m\u00e1s).\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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La dieta mediterr\u00e1nea ha sido elogiada desde hace mucho tiempo y el aceite de oliva virgen extra desempe\u00f1a un papel fundamental en ella. El aceite se obtiene, sencillamente, prensando aceitunas en fr\u00edo. El aceite de oliva virgen extra contiene principalmente (m\u00e1s del 70% por ciento) grasas monoinsaturadas y su lista de beneficios para la salud es larga e impresionante: tiene un alto contenido en antioxidantes, puede ayudar a reducir el riesgo de c\u00e1ncer y diabetes de tipo 2, favorece la salud del coraz\u00f3n y estimula el metabolismo, as\u00ed como la digesti\u00f3n. Adem\u00e1s, el aceite de oliva es resistente al calor, lo que lo hace perfecto para cocinar. Y el aceite de oliva virgen extra sigue siendo el aceite de referencia para ali\u00f1ar cualquier tipo de ensalada. <\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n
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Parece como si la popularidad del aceite de coco se hubiera disparado en los pa\u00edses occidentales en los \u00faltimos dos a\u00f1os. En primer lugar, a diferencia del aceite de oliva y otros aceites vegetales, el aceite de coco es s\u00f3lido a temperatura ambiente. Aunque la estructura qu\u00edmica del aceite de coco muestra niveles muy altos de grasas saturadas a menudo consideradas \u201cmalas\u201d (alrededor de 90%), no es autom\u00e1ticamente perjudicial. Contiene sobre todo \u00e1cidos grasos de cadena media que nuestro cuerpo convierte en energ\u00eda. El calor puede destruir los beneficios saludables del aceite, especialmente de los que contienen grasas insaturadas. Como el aceite de coco est\u00e1 lleno de grasas saturadas, es uno de los mejores aceites para cocinar a altas temperaturas y da a los platos un sabor distinto.<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n
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Bastante similar al aceite de oliva en su composici\u00f3n, el aceite de aguacate contiene principalmente grasas monoinsaturadas beneficiosas para la salud (alrededor de 74%). Se obtiene de la rica y mantecosa pulpa del aguacate. Como gran fuente de vitamina E, ayuda a equilibrar el colesterol y favorece una vista sana, entre otros beneficios. El aceite de aguacate tambi\u00e9n contiene altos niveles de clorofila -de ah\u00ed su color verde brillante- que favorece el proceso de desintoxicaci\u00f3n del organismo. Es muy adecuado para cocinar a altas temperaturas y, adem\u00e1s, puede utilizarse fuera de la cocina como eficaz hidratante natural de la piel.<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n
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Puede que est\u00e9 familiarizado con las semillas de lino espolvoreadas en su granola por la ma\u00f1ana o porque las haya tomado antes en un batido. El aceite de linaza contiene principalmente \u00e1cidos grasos omega-3 (m\u00e1s de 50%). Es un laxante natural y tambi\u00e9n contribuye a la salud de la piel, el cabello y las u\u00f1as. A diferencia de los aceites antes mencionados, el aceite de linaza no es apto para cocinar a altas temperaturas. Sin embargo, puede incorporarlo f\u00e1cilmente a su dieta: para un aporte de omega-3, util\u00edcelo en ali\u00f1os para ensaladas, otros platos no calentados o simplemente a\u00f1\u00e1dalo a su comida despu\u00e9s de cocinarla.<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n
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im\u00e1genes de\nCabecera: dulezidar\/iStock \/ Aceitunas: LorenzoPatoia\/iStock \/ Coco: SherSor\/iStock \/ Aguacate: NadiaCruzova\/iStock \/ Linaza: ninitta\/iStock\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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\u00bfQu\u00e9 m\u00e1s hay?<\/h2>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
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\n\t\t\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t\t\t

Patatas fritas de calabaza saludables<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t El oto\u00f1o es temporada de calabazas. Esta hortaliza (o fruta, t\u00e9cnicamente) de color amarillo anaranjado no s\u00f3lo es baja en calor\u00edas, sino tambi\u00e9n rica en vitaminas antioxidantes, y resulta estupenda en sopas y guisos, currys, ensaladas o tartas. Para esta receta, convertimos la calabaza en patatas fritas: m\u00e1ximo sabor con s\u00f3lo un pu\u00f1ado de ingredientes. Estas patatas fritas de calabaza podr\u00edan ser su nuevo acompa\u00f1amiento para el oto\u00f1o.\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tleer la historia<\/a>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\"\"\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t <\/div>\n\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t

Hora del batido verde<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t Los batidos verdes est\u00e1n de moda desde hace alg\u00fan tiempo. Desde su vibrante color hasta su rico sabor y su aporte nutricional instant\u00e1neo, si se preparan correctamente, le sentar\u00e1n de maravilla a tu cuerpo. Para nuestra receta, combinamos espinacas cargadas de vitaminas con la dulzura de los pl\u00e1tanos y las peras. Adem\u00e1s, utilizamos anacardos, que aportan grasas saludables, yogur griego, que contiene el doble de prote\u00ednas que el yogur normal, y miel, que tiene un efecto antiinflamatorio. \u00a1Disfruta ya de tus batidos verdes y vence al cansancio oto\u00f1al!\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tleer la historia<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDeportes<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t

7 errores comunes del entrenamiento con pesas<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t Sentirse fuerte tiene que ser una de las mejores sensaciones del mundo. Gracias al entrenamiento regular con pesas, he visto a muchas personas desarrollar una confianza y una seguridad en s\u00ed mismas que antes no ten\u00edan. El desarrollo de la fuerza tambi\u00e9n tiene una serie de beneficios, como la mejora de la densidad \u00f3sea, la resistencia, la calidad del sue\u00f1o, la postura, el estado de \u00e1nimo, la autoestima, la movilidad, la reducci\u00f3n del riesgo de lesiones y la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas.\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tleer la historia<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Se habla mucho de grasas \u201cbuenas\u201d y \u201cmalas\u201d a la hora de elegir el tipo de aceite adecuado en la cocina. As\u00ed que no te quedes con las grasas \u201cmalas\u201d, poco saludables, y elige con inteligencia.<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":5164,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"is_top_article":false,"is_featured_article":true,"EasyPostViewCounter":9731,"meta-headline":"","footnotes":""},"categories":[3],"class_list":["post-5157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sportstyle"],"fullData":{"ID":5157,"post_author":"5","post_date":"2017-02-19 10:00:09","post_date_gmt":"2017-02-19 09:00:09","post_content":"","post_title":"Healthy fats for the win","post_excerpt":"We hear a lot about \u201cgood\u201d and \u201cbad\u201d fats, when it comes to picking the right type of oil in the kitchen. So don\u2019t get stuck with the unhealthy, \u201cbad\u201d fats and be smart about your choices!\n","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"healthy-fats-win","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2025-09-19 15:05:58","post_modified_gmt":"2025-09-19 15:05:58","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=5157","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw","ancestors":[],"page_template":"","post_category":[3],"tags_input":[],"id":5157,"author":"5","date":"2017-02-19 10:00:09","date_gmt":"2017-02-19 09:00:09","content":"","title":"Grasas saludables para ganar","excerpt":"Se habla mucho de grasas \u201cbuenas\u201d y \u201cmalas\u201d a la hora de elegir el tipo de aceite adecuado en la cocina. 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