Si estás un poco confuso sobre alimentación saludable, no te estreses: la mayoría está contigo. La industria del fitness está plagada de mensajes contradictorios en torno a la nutrición y es fácil confundir la alimentación con el rendimiento o la composición corporal con la salud. Y, aunque es posible tener un aspecto en forma y resplandeciente con órganos sanos y funcionales, por desgracia no podemos suponer lo mismo a la inversa. Dicho esto, la alimentación sana no tiene por qué ser confusa. Una vez que hayamos desmentido los mitos más comunes y sigas algunos principios básicos, estarás bien encaminado hacia un interior saludable, una mejor calidad del sueño, un aumento de la energía, una reducción del estrés y un estado de ánimo mejorado. Prepárese para cosechar los beneficios asociados a una buena alimentación...
 

Mito 1: Los carbohidratos hacen engordar.

Los carbohidratos han tenido una mala reputación durante años, siendo injustamente etiquetados como alimentos “malos”. Los carbohidratos procesados o refinados, a los que se les ha eliminado la fibra, como el azúcar, la harina blanca, los zumos de frutas, el pan blanco y los pasteles, son relacionado con mayores índices de diabetes y obesidad. Pero las fuentes de carbohidratos de alimentos integrales como las legumbres, las frutas, las verduras y los cereales integrales tienen bastante efecto contrario. Estos alimentos contienen fibras naturales que son importantes para la salud digestiva y te ayudará a sentirte más saciado durante más tiempo, mejorará tus niveles de azúcar en sangre y se ha demostrado que ayuda a reducir el riesgo de padecer algunas enfermedades, como el cáncer de intestino, la diabetes y las enfermedades cardíacas.

La verdad: Consuma una cantidad moderada de carbohidratos ricos en fibra y nutrientes y Evita los carbohidratos procesados.

 

Mito 2: Cuanta más proteína, mejor.

La industria del fitness ha promovido las proteínas como El macronutriente que ofrece resultados. Y aunque las proteínas desempeñan un papel importante en la recuperación y reparación muscular, los estudios demuestran que nuestro Los músculos no pueden utilizar más de 30 g por comida. Aunque los aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas, también desempeñan un papel en el desarrollo de enzimas y hormonas, así como en la salud de la piel, los huesos, los cartílagos y el cabello, una vez que se satisface esta necesidad, El exceso de proteínas se almacena en forma de grasa. Por muy importante que sea la proteína, su exceso puede provocar deshidratación, estreñimiento, diarrea, mal aliento, pérdida de calcio, daño renal e incluso enfermedades cardíacas.

La verdad: Las proteínas son fundamentales, pero... La moderación es la clave.

 

Mito 3: Mientras te mantengas dentro de las calorías diarias, no importa lo que comas.

Controlar las calorías puede ser una forma eficaz de evitar comer en exceso y aumentar de peso. Sin embargo, La calidad de los alimentos es aún más importante para el buen funcionamiento del organismo. Tener un peso dentro de los límites saludables no significa automáticamente que estés sano. Nuestro cuerpo necesita una gran variedad de macro y micronutrientes para funcionar de manera óptima, y esto se consigue consumiendo una gran variedad de alimentos y centrándose en los alimentos integrales.

La verdad: Céntrate en la calidad de los alimentos dentro de tu ingesta calórica diaria.

 

Mito 4: Puedes comer todo lo que quieras, siempre y cuando sea saludable.

Como alternativa al último punto, Todo en exceso provoca un desequilibrio en tu cuerpo. Nuestros cuerpos tienen necesidades específicas de macro y micronutrientes, y todo lo que exceda esas necesidades se almacena en forma de grasa o se elimina como residuo. Comer en exceso alimentos de calidad puede convertirse rápidamente en algo poco saludable.

La verdad: Centrarse en moderación y variedad para asegurarte de que obtienes una variedad de vitaminas y minerales mientras proporcionas a tu cuerpo la energía adecuada.

 

Mito 5: Los alimentos ricos en grasas son poco saludables, a menos que se trate de grasas “buenas”.

No todas las grasas son iguales. Las “grasas buenas”, las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (como el aguacate, los frutos secos crudos, el salmón y el aceite de oliva), son beneficiosas, ya que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, mientras que las grasas saturadas y trans pueden ser perjudiciales para la salud. Sin embargo, Todo en exceso provoca aumento de peso, incluso las grasas buenas. Las grasas tienen más del doble de calorías que los carbohidratos o las proteínas, por lo que es fácil consumirlas en exceso.

La verdad: Elige bien las grasas y consúmelas con moderación.

 

Mito 6: Comer tarde por la noche es malo para la salud.

El momento en que se ingieren los alimentos es menos importante que la elección y la calidad de los mismos. Comer tarde por la noche no es malo para la salud en sí mismo. Lo que pasa es que, por la noche, cuando estamos cansados y nos falta motivación para comer bien o controlar las raciones, solemos elegir alimentos menos saludables.

La verdad: Tener opciones de aperitivos saludables A mano para los antojos nocturnos.

 

Mito 7: El vino (o cualquier otra bebida alcohólica) te ayuda a dormir mejor.

Aunque no creo que mucha gente piense que el vino es bueno para la salud, hay quienes creen que puede reducir el estrés y ayudar a dormir. Y no me importa añadir un punto extra sobre cómo conseguir una buena noche de sueño. Aunque el vino puede ayudarte a conciliar el sueño más rápidamente, Se ha descubierto que el alcohol afecta negativamente a la calidad del sueño. Perder el sueño profundo, tan importante para la recuperación y el descanso, puede significar despertarse sintiéndose cansado, letárgico, estresado y sin claridad mental. El hábito de beber a diario para aliviar el estrés o ayudar a dormir a menudo puede agravar el problema.

La verdad: Busca hábitos más saludables para mejorar la calidad del sueño. poner fin a los ciclos de estrés negativo como yoga, meditación, reducir el tiempo frente a la pantalla antes de acostarse, tomar té de manzanilla y comprometerse a acostarse a una hora fija.

 

Conclusión

Para estar realmente sanos, debemos centrarnos primero en nuestra salud interna, y comer bien es un excelente punto de partida. Mantén las cosas sencillas centrándote en comer. Alimentos integrales de calidad, evitando los alimentos procesados y el alcohol. para minimizar la inflamación y el estrés en el cuerpo. Llene su dieta con frutas y verduras, y centrarse en la variedad para obtener suficiente fibra y una variedad de vitaminas y minerales. Una vez que hayas encontrado este equilibrio, presta atención a cómo te sientes después de cada comida. Comenzarás a sentir cómo aumenta tu energía a medida que continúas nutriendo tu cuerpo desde dentro hacia fuera.