La alimentación sana es un concepto básico. Por lo general, consiste en consumir alimentos integrales lo más parecidos posible a su forma natural. Significa consumir alimentos sin envasar ni refinar, que suelen estar repletos de nutrientes de forma natural. Parece sencillo, ¿verdad? Y lo es. Sin embargo, si eres de los que se suben al carro de la ‘alimentación limpia’ para reducir la grasa corporal o la cintura, puedes acabar sintiéndote defraudado porque, a pesar de las mejores intenciones, a veces los confusos mensajes nutricionales que circulan por ahí pueden sacar lo mejor de nosotros. Repasemos los errores más comunes de la alimentación limpia:

Cargarse de fruta A pesar de estar repletos de vitaminas, minerales y fibra, la fruta está cargada de azúcar en forma de fructosa. Aunque se recomiendan 1-2 raciones de fruta al día como parte de una dieta equilibrada, un bol de macedonia puede añadir aproximadamente 25-30 g de azúcar al día. Para los adultos, esto supone más de la mitad de la ingesta diaria recomendada de azúcar consumida sólo en el desayuno.

Intenta comer siempre fruta de verdad en lugar de beber zumo de fruta. La fibra de la fruta real hace difícil comer 4-5 naranjas de una sentada. Pero al eliminar la fibra mediante el zumo, podemos engullir fácilmente el mismo número de naranjas en un vaso de 8 onzas (aproximadamente 1 taza). ¿Un líquido que contiene todo el azúcar sin nada de fibra natural? Es una receta para ganar peso. Limítate a un máximo de 2 piezas de fruta al día si quieres reducir la grasa corporal.

 

Saltarse el H20

El cuerpo humano está formado por 50-75% de agua. De hecho, el agua desempeña un papel vital en casi todas las funciones corporales. El control del peso no es una excepción. Se ha comprobado que mantenerse hidratado aumentan el metabolismo, ayudan a eliminar los desechos corporales y reducen el apetito. Otro factor que contribuye a ello es que el cuerpo puede confundir a menudo la sed con el hambre, lo que puede dar lugar a un consumo inconsciente de calorías en exceso. Intente beber entre 2 y 2,5 litros de agua al día, e incluso más si es una persona activa, en un clima cálido y húmedo o consume cafeína o alcohol. Mantener una botella de bebida cerca durante el día puede ayudarle a controlar su consumo de agua.

 

Comer en exceso (tamaño de las porciones) Un error común de la alimentación limpia es comer todo lo correcto, pero en exceso. Es un error fácil de cometer y también fácil de solucionar. Una práctica común para ayudar a reducir el tamaño de las porciones es reduzca el tamaño del plato o cuenco en el que va a servir. Pero, ¿cuánto es demasiado? Una forma básica de medirlo es con la mano. Las siguientes recomendaciones son para mujeres. A los hombres se les recomienda doblar la ración*.

Proteínas - palma de la mano Verduras - puño cerrado Hidratos de carbono - mano ahuecada Grasas añadidas - pulgar

*Estas recomendaciones son para un adulto medio. Asegúrate de modificar el tamaño de las raciones para adaptarlas a tu nivel de actividad.

 

Comer demasiado a menudo Para evitar comer con demasiada frecuencia a lo largo del día, intente Ayuno intermitente. Los estudios demuestran que tan sólo 12 horas de ayuno al día (incluido el tiempo que se pasa dormido) producen beneficios para la salud. Los beneficios del ayuno intermitente pueden atribuirse tanto a la prolongación de los periodos sin ingerir alimentos como al adelanto de la cena, que da tiempo al sistema digestivo para descansar y restablecerse de la noche a la mañana. Nuevas investigaciones han relacionado el ayuno intermitente con la mejora de la salud intestinal, el estado de ánimo, la función del sistema inmunitario, el aumento del metabolismo y la pérdida de grasa corporal.

Un intestino feliz facilita la pérdida de peso saludable.

 

Ciclo de restricción y atracón El clásico ciclo de restricción/compromiso puede conducir a resultados muy pobres, frustración personal y sentimientos de resentimiento. Este ciclo es típico de quienes se sienten privados durante la semana y se exceden los fines de semana. La restricción extrema puede afectar negativamente al metabolismo y almacenar grasa como respuesta al estrés.. Al comer de forma más equilibrada durante la semana no sólo evitamos el estrés innecesario, sino que también reducimos las ganas de darnos atracones, dejando paso a un progreso saludable.

 

Asegúrate de escuchar a tu cuerpo y céntrate en tus necesidades energéticas diarias.

 

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