{"id":5157,"date":"2017-02-19T10:00:09","date_gmt":"2017-02-19T09:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=5157"},"modified":"2025-09-19T15:05:58","modified_gmt":"2025-09-19T15:05:58","slug":"healthy-fats-win","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/de\/sportstyle\/healthy-fats-win\/","title":{"rendered":"Gesunde Fette auf dem Vormarsch"},"content":{"rendered":"\n
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\n Startseite<\/a>\/\n Sportstyle<\/a>\/\n Gesunde Fette auf dem Vormarsch\n <\/div>\n<\/div>\n
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Kenne deine \u00d6le<\/h1>\n
Gesunde Fette auf dem Vormarsch<\/div>\n
19. Februar 2017 <\/div>\n\n
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Wir h\u00f6ren viel \u00fcber \"gute\" und \"schlechte\" Fette, wenn es um die Wahl des richtigen \u00d6ls in der K\u00fcche geht. Bleiben Sie also nicht bei den ungesunden, \"schlechten\" Fetten h\u00e4ngen und treffen Sie eine kluge Wahl!<\/span>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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In Bezug auf Fette bezieht sich \u201cgut\u201d haupts\u00e4chlich auf einfach unges\u00e4ttigte Fette (MUFAs)<\/strong> die in N\u00fcssen, Avocados und bestimmten \u00d6len enthalten sind. Diese Fetts\u00e4uren k\u00f6nnen dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Mehrfach unges\u00e4ttigte Fette<\/strong> (Omega-6- und Omega-3-Fetts\u00e4uren) sollten ebenfalls ein wichtiger Bestandteil Ihrer Ern\u00e4hrung sein, w\u00e4hrend ges\u00e4ttigte und trans-Fetts\u00e4uren<\/strong> k\u00f6nnen unserer Gesundheit schaden. Werfen wir einen genaueren Blick auf die Vorteile von vier \u201cguten\u201d \u00d6len, die Sie verwenden sollten (mehr).\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Die mediterrane Ern\u00e4hrung wird schon seit langem gepriesen, und natives Oliven\u00f6l extra spielt dabei eine zentrale Rolle. Das \u00d6l wird ganz einfach durch Kaltpressung von Oliven gewonnen. Natives Oliven\u00f6l extra enth\u00e4lt gr\u00f6\u00dftenteils (\u00fcber 70% Prozent) einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren, und die Liste seiner gesundheitlichen Vorteile ist lang und beeindruckend: Es ist reich an Antioxidantien, kann dazu beitragen, das Risiko von Krebs und Typ-2-Diabetes zu senken, f\u00f6rdert die Herzgesundheit und regt den Stoffwechsel sowie die Verdauung an. Oliven\u00f6l ist au\u00dferdem hitzebest\u00e4ndig und eignet sich daher hervorragend zum Kochen. Und natives Oliven\u00f6l extra ist nach wie vor das beste \u00d6l f\u00fcr alle Arten von Salatdressings. <\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n
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Es scheint, als sei die Popularit\u00e4t von Kokosnuss\u00f6l in den letzten Jahren in den westlichen L\u00e4ndern sprunghaft angestiegen. Zun\u00e4chst einmal ist Kokosnuss\u00f6l im Gegensatz zu Oliven\u00f6l und anderen Pflanzen\u00f6len bei Zimmertemperatur fest. Obwohl die chemische Struktur von Kokosnuss\u00f6l einen sehr hohen Anteil an oft als \u201cschlecht\u201d angesehenen ges\u00e4ttigten Fetten aufweist (etwa 90%), ist es nicht automatisch sch\u00e4dlich. Es enth\u00e4lt haupts\u00e4chlich mittelkettige Fetts\u00e4uren, die unser K\u00f6rper in Energie umwandelt. Hitze kann die gesunden Vorteile von \u00d6l zerst\u00f6ren, insbesondere von \u00d6len, die unges\u00e4ttigte Fette enthalten. Da Kokosnuss\u00f6l reich an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren ist, ist es eines der besten \u00d6le zum Kochen bei hohen Temperaturen und verleiht Gerichten einen besonderen Geschmack.<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n
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In seiner Zusammensetzung dem Oliven\u00f6l recht \u00e4hnlich, enth\u00e4lt Avocado\u00f6l haupts\u00e4chlich gesundheitsf\u00f6rdernde einfach unges\u00e4ttigte Fette (etwa 74%). Es wird aus dem reichhaltigen und butterartigen Fruchtfleisch der Avocado gewonnen. Als hervorragende Vitamin-E-Quelle tr\u00e4gt es unter anderem zum Ausgleich des Cholesterinspiegels und zur F\u00f6rderung der Sehkraft bei. Avocado\u00f6l enth\u00e4lt au\u00dferdem einen hohen Anteil an Chlorophyll - daher die leuchtend gr\u00fcne Farbe -, das den Entgiftungsprozess des K\u00f6rpers unterst\u00fctzt. Es eignet sich gut zum Kochen bei hohen Temperaturen und kann dar\u00fcber hinaus auch au\u00dferhalb der K\u00fcche als wirksame nat\u00fcrliche Hautpflege verwendet werden.<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n
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Vielleicht kennen Sie Leinsamen, die Sie morgens auf Ihr M\u00fcsli gestreut haben oder die Sie schon einmal in einem Smoothie gegessen haben. Leinsamen\u00f6l enth\u00e4lt haupts\u00e4chlich Omega-3-Fetts\u00e4uren (\u00fcber 50%). Es ist ein nat\u00fcrliches Abf\u00fchrmittel und tr\u00e4gt au\u00dferdem zu einer gesunden Haut, Haaren und N\u00e4geln bei. Im Gegensatz zu den oben genannten \u00d6len ist Leinsamen\u00f6l nicht zum Kochen bei hohen Temperaturen geeignet. Sie k\u00f6nnen es jedoch leicht in Ihre Ern\u00e4hrung einbauen: f\u00fcr einen Omega-3-Schub verwenden Sie es in Salatdressings, anderen nicht erhitzten Gerichten oder f\u00fcgen Sie es einfach nach dem Kochen zu Ihrer Mahlzeit hinzu.<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n
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Bilder von\nKopfzeile: dulezidar\/iStock \/ Oliven: LorenzoPatoia\/iStock \/ Kokosnuss: SherSor\/iStock \/ Avocado: NadiaCruzova\/iStock \/ Leinsamen: ninitta\/iStock\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Was gibt es sonst noch?<\/h2>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
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\n\t\t\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t\t\t

Gesunde K\u00fcrbis-Pommes<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t Herbstzeit ist K\u00fcrbiszeit! Das orange-gelbe Gem\u00fcse (oder Obst, genau genommen) ist nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an antioxidativen Vitaminen und eignet sich hervorragend f\u00fcr Suppen und Eint\u00f6pfe, Currys, Salate oder Pasteten. F\u00fcr dieses Rezept verwandeln wir Hokkaido in Pommesformen - maximaler Geschmack mit nur einer Handvoll Zutaten. Diese K\u00fcrbis-Pommes k\u00f6nnten Ihre neue Lieblingsbeilage f\u00fcr den Herbst werden.\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tStory lesen<\/a>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\"\"\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t <\/div>\n\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t

Zeit f\u00fcr einen gr\u00fcnen Smoothie<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t Gr\u00fcne Smoothies sind seit einiger Zeit in aller Munde. Von der leuchtenden Farbe \u00fcber den reichhaltigen Geschmack bis hin zum sofortigen N\u00e4hrstoffschub - wenn sie richtig zubereitet werden, tun sie Ihrem K\u00f6rper gut. In unserem Rezept kombinieren wir vitaminreichen Spinat mit der S\u00fc\u00dfe von Bananen und Birnen. Au\u00dferdem verwenden wir Cashewn\u00fcsse, die gesunde Fette liefern, griechischen Joghurt, der doppelt so viel Eiwei\u00df wie normaler Joghurt enth\u00e4lt, und Honig, der entz\u00fcndungshemmend wirkt. Genie\u00dfen Sie Ihre gr\u00fcnen Smoothies jetzt und besiegen Sie die Herbstm\u00fcdigkeit!\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tStory lesen<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSport<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t

7 h\u00e4ufige Fehler beim Krafttraining<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t Sich stark zu f\u00fchlen, ist wohl eines der besten Gef\u00fchle der Welt. Durch regelm\u00e4\u00dfiges Krafttraining habe ich erlebt, wie viele Menschen ein gewisses Selbstvertrauen und Selbstbewusstsein entwickelt haben, das sie vorher nicht hatten. Die Entwicklung von Kraft hat auch eine Reihe von Vorteilen, wie z. B. eine verbesserte Knochendichte, Ausdauer, Schlafqualit\u00e4t, K\u00f6rperhaltung, Stimmung, Selbstwertgef\u00fchl, Mobilit\u00e4t, ein geringeres Verletzungsrisiko und die Vorbeugung von chronischen Krankheiten.\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tStory lesen<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Wir h\u00f6ren viel \u00fcber \"gute\" und \"schlechte\" Fette, wenn es um die Wahl des richtigen \u00d6ls in der K\u00fcche geht. Bleiben Sie also nicht bei den ungesunden, \"schlechten\" Fetten h\u00e4ngen und treffen Sie eine kluge Wahl!<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":5164,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"is_top_article":false,"is_featured_article":true,"EasyPostViewCounter":9731,"meta-headline":"","footnotes":""},"categories":[3],"class_list":["post-5157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sportstyle"],"fullData":{"ID":5157,"post_author":"5","post_date":"2017-02-19 10:00:09","post_date_gmt":"2017-02-19 09:00:09","post_content":"","post_title":"Healthy fats for the win","post_excerpt":"We hear a lot about \u201cgood\u201d and \u201cbad\u201d fats, when it comes to picking the right type of oil in the kitchen. 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