{"id":3632,"date":"2016-08-29T08:00:08","date_gmt":"2016-08-29T06:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=3632"},"modified":"2025-09-19T15:06:54","modified_gmt":"2025-09-19T15:06:54","slug":"sizzling-stir-fry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puma-catchup.com\/de\/sportstyle\/sizzling-stir-fry\/","title":{"rendered":"Brutzelndes R\u00fchrbraten"},"content":{"rendered":"\n
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\n Startseite<\/a>\/\n Sportstyle<\/a>\/\n Brutzelndes R\u00fchrbraten\n <\/div>\n<\/div>\n
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Sportstyle<\/a><\/div>\n
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Brutzelndes R\u00fchrbraten<\/h1>\n
Leckerer Brokkoli-Tofu<\/div>\n
29. August 2016 <\/div>\n\n
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Dieses Brokkoli-Tofu-R\u00fchrbraten mit Erdnussso\u00dfe beweist, dass einfache Rezepte einen langen Weg gehen k\u00f6nnen. Jede Menge Vitamine? Ja. Eiwei\u00df? Ja. Leckere Erdnusssauce? Erledigt. Sie k\u00f6nnen dieses Wok-Gericht mit braunem Reis oder Quinoa servieren oder es einfach pur genie\u00dfen.<\/span>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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WAS SIE BRAUCHEN (F\u00dcR 4 PERSONEN):<\/strong>\n300 g Packung fester Tofu\nSalz\nPfeffer\n4 Essl\u00f6ffel Pflanzen\u00f6l\n2 Essl\u00f6ffel knusprige nat\u00fcrliche Erdnussbutter\n1 Essl\u00f6ffel Sojasauce\n\u00bd-1 Essl\u00f6ffel Wasser\n1 Teel\u00f6ffel Honig\nEin paar Spritzer gemahlener Ingwer\nEin paar Spritzer Chilipulver\n1 Kopf Brokkoli\n1 Knoblauchzehe\n4 Fr\u00fchlingszwiebeln, gew\u00fcrfelt\n<\/div>\n <\/div>\n
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WIE MAN SICH VORBEREITET:<\/strong>\n
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  1. Schneiden Sie zun\u00e4chst den Tofu in W\u00fcrfel. Mit einer Prise Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n
  2. Die H\u00e4lfte des \u00d6ls in einer Bratpfanne erhitzen. Die Tofuw\u00fcrfel hineingeben und bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig braten. Der Tofu sollte eine goldbraune Farbe haben. F\u00fcr die sp\u00e4tere Verwendung beiseite stellen.<\/li>\n
  3. F\u00fcr die Erdnusssauce Erdnussbutter, Sojasauce, Wasser, Honig, gemahlenen Ingwer und Chilipulver glatt r\u00fchren.<\/li>\n
  4. Den Brokkoli waschen und die R\u00f6schen abschneiden. Die gr\u00f6\u00dferen in H\u00e4lften oder sogar Viertel schneiden.<\/li>\n
  5. Das restliche \u00d6l auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Den Brokkoli in die Pfanne geben (wenn Sie die R\u00f6schen vorher geschnitten haben, legen Sie sie zuerst mit der flachen Seite in die Pfanne). Warten, bis der Brokkoli leicht knusprig wird, dann umdrehen und weiterbraten.<\/li>\n
  6. Den gehackten Knoblauch hinzuf\u00fcgen und mit dem Brokkoli anbraten.<\/li>\n
  7. Nun den gebratenen Tofu, die Erdnusssauce und die gehackten Fr\u00fchlingszwiebeln hinzuf\u00fcgen. Alles mischen und den Herd ausschalten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
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    N\u00e4hrwert pro Portion: <\/strong>\n287 Kalorien, 12 g Eiwei\u00df, 16 g Kohlenhydrate, 21 g Fett<\/em>\n\u00a0\nBild von Dani Vincek\/Shutterstock\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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    GUT ZU WISSEN<\/h2>\n

    Brokkoli ist ein gr\u00fcnes Kraftpaket! Zun\u00e4chst einmal enth\u00e4lt er mehr Vitamin C als Orangen - Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans, das unsere Zellen vor sch\u00e4dlichen freien Radikalen sch\u00fctzt. Au\u00dferdem tr\u00e4gt sein hoher Vitamin-K-Gehalt zur Knochengesundheit bei - etwa 65 Gramm decken den empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin K. Brokkoli hat sich auch als hilfreich bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten erwiesen.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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    \n\t\t\t\n\t\t\t\"Bowl\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\tSportstyle<\/a>\n\t

    Sommersaison Salatsaison<\/h4>\n\t\t\t
    \n\t\t\t\tDank der Reichhaltigkeit der Avocado und der Textur der Kichererbsen ist dieses einfache Avocado-Kichererbsen-Salat-Rezept das perfekte Sommer-Wohlf\u00fchlessen. Er ist auch eine gute Eiwei\u00dfquelle f\u00fcr Vegetarier und Nicht-Vegetarier und die Avocado und Mandeln liefern gesunde Fette. Sie k\u00f6nnen es als Beilage zubereiten, z. B. f\u00fcr eine Grillparty, oder als Hauptgericht genie\u00dfen. Dies ist ein veganes Rezept, aber Sie k\u00f6nnen auch Fetak\u00e4se f\u00fcr eine vegetarische Version hinzuf\u00fcgen. Greifen Sie zu!\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\tStory lesen<\/a>\n\t\t<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dieses Brokkoli-Tofu-R\u00fchrbraten mit Erdnussso\u00dfe beweist, dass einfache Rezepte einen langen Weg gehen k\u00f6nnen. Jede Menge Vitamine? Ja. Eiwei\u00df? Ja. Leckere Erdnusssauce? Erledigt. 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You can serve this stir-fry with brown rice or quinoa or simply enjoy it by itself.\n","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"sizzling-stir-fry","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2025-09-19 15:06:54","post_modified_gmt":"2025-09-19 15:06:54","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"http:\/\/www.puma-catchup.com\/?p=3632","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw","ancestors":[],"page_template":"","post_category":[3],"tags_input":[],"id":3632,"author":"5","date":"2016-08-29 08:00:08","date_gmt":"2016-08-29 06:00:08","content":"","title":"Brutzelndes R\u00fchrbraten","excerpt":"Dieses Brokkoli-Tofu-R\u00fchrbraten mit Erdnussso\u00dfe beweist, dass einfache Rezepte einen langen Weg gehen k\u00f6nnen. Jede Menge Vitamine? Ja. Eiwei\u00df? Ja. Leckere Erdnusssauce? Erledigt. 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